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  • 用料:

  • 山芋粉丝  80g
  • 肉末  40g
  • 辣椒  一个
  •  4根
  • 木耳  三个
  • 生姜  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  •  适量
  • 老抽  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 将小葱,生姜切碎放入肉末中,放稍许生抽拌匀。
  • 2. 将粉丝泡开,切短,辣椒和小葱切粒。
  • 3. 木耳泡开,清洗,切小粒。
  • 4. 锅中放油,烧热,放入肉末,翻炒。
  • 5. 加入切好的葱,辣椒和木耳,翻炒。
  • 6. 加入粉丝,放入适量盐,生抽,糖和老抽,翻炒一段时间。
  • 7. 炒好出锅,装盘。