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黄椒蕨菜炒海蚌的做法
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用料:
海蚌丝
500克
湖南产黄椒蕨菜
400克
姜蒜
少许
芹菜
少许
胡椒粉,豪油
适量
小贴士:
海蚌焯水放几滴白醋除腥
做法:
1.
取包装的海蚌丝焯水除腥
2.
焯好水的海蚌用姜蒜煸炒调味,并下少许红烧酱油,炒好入味出锅待用
3.
取黄椒贡蕨过水后下油锅炒,并放少许芹菜段一起炒,这贡蕨有咸味别再放盐了,这时再倒入炒好的海蚌,撤胡椒粉一起翻炒出锅装盘