蔓越莓夹心饼干的做法

做法：

• 1. 我怕遗忘某我食材每次都全部准备好，其实我连要用的工具也提前准备好了哈！
• 2. 蔓越莓提前用清水浸泡一、二十分钟沥干水分备用；
• 3. 混合所有的粉类搅拌均匀并过筛于盆中；
• 4. 植物油和蛋夜混合并搅拌均匀；
• 5. 将其倒入面粉中；
• 6. 混合均匀和成面团（我直接下爪子揉巴揉巴成团就行了，没有和面团叫劲以免出筋）；
• 7. 将面团擀成15X30CM的长方形，我铺上油纸还挺好擀，唉我想问一下你还能比我擀的更薄不？
• 8. 均匀地铺上一半蔓越莓干，我蔓越莓大户铺得很多哈！
• 9. 借助于油纸将另一半对半折叠过来；
• 10. 用擀面杖滚压平整；
• 11. 切成5X5CM的小方片；
• 12. 用铲刀转移到烤盘中，排列整齐；
• 13. 表面刷上一层蛋液；
• 14. 放入预热190度的烤箱中层，上下火20分钟，然后再焖五分钟取出；（烤箱的温度不想再啰嗦了你家烤箱的脾气你自个儿看着办吧！）
• 15. 我家人嘴刁爱吃酥的，我一下焖了十分钟；
• 16. 成品图
• 17. 我要说好吃的醉了你不介意吧？