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绿豆糕的做法
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用料:
绿豆
300g
油
90ml
蜂蜜
适量
绵白糖
适量
做法:
1.
首先称好绿豆300g,浸泡数小时
2.
剥去绿豆皮,用手反复揉搓,水冲洗,
3.
将去皮干净的绿豆放入锅中蒸1小时,用手捻碎即熟
4.
用料理机将蒸熟的绿豆打碎
5.
平底锅烧热放油,然后放入打碎的绿豆泥,接着翻炒绿豆泥与油融合,再放入适量白糖和蜂蜜,搅拌均匀即可!白糖和蜂蜜依自己口味添加
6.
搅拌均匀盛出晾凉,捏团利用模具出型即可!
7.
这就是成品图!