用料：
- 熟猪肉 200克
- 辣椒粉 10克
- 白芝麻 少许
- 生抽 20克
- 蚝油 少许
- 香葱 2颗
- 大蒜 两瓣
- 植物油 适量
小贴士：
*的可以选择五花肉，更香！2.辣椒油可根据个人口味适量增减！3.我是之前煮好的肉放冰箱了，所以切片后一定上锅蒸一下，如果是新煮的肉可以稍凉直接摆盘！
做法：
- 1. 熟肉一块200克
- 2. 把肉切大小厚薄均匀的片
- 3. 切好码入盘中
- 4. 摆好盘上锅蒸十五分钟
- 5. 蒜切沫，葱切葱花
- 6. 碗中放辣椒粉和白芝麻，锅里烧热油，炸辣椒油
- 7. 炸好的辣椒油，稍凉一会
- 8. 在辣椒油内放入葱花，蒜末，蚝油，生抽
- 9. 搅拌均匀，成酱汁
- 10. 酱汁准备好了，肉也蒸好了，把酱汁均匀的浇在肉上
- 11. 一盘浇汁白肉ok了！