用料：
- 红豆 320克
- 水 400ml
- 细纱糖 适量
- 香油 一小勺
小贴士：
这次蒸红豆馅水量放的刚刚好，如果放多了，带上隔热手套倒掉多余的水，高压锅 敞盖加热5分钟，再用木铲趁热碾压红豆。不用炒红豆馅，很简单哦。
做法：
- 1. 红豆称重，洗干净。
- 2. 倒入清水，浸泡4小时。
- 3. 倒掉水，放进高压锅，加入清水400ml.启动高压锅压25分钟。
- 4. 听到嘟嘟嘟的声音，拔掉电源，让高压锅自然放气。看看水分刚刚好，红豆已经很软了。
- 5. 加入细纱糖，用木质铲子碾压红豆，最后再滴点香油，拌匀。
- 6. 每次做红豆馅，儿子总会先吃一碗。
- 7. 成品图。
- 8. 一次吃不完的豆沙馅可以放进冰箱冷冻保存，下次吃的时候，自然解冻就好。