凉拌冬瓜的做法

做法：

• 1. 需要用的食材，冬瓜切成薄片。
• 2. 水烧开后把冬瓜放入焯熟。
• 3. 把盐，白糖，醋，黑胡椒粉，香油，鸡精，蚝油搅拌均匀。
• 4. 冬瓜煮熟后捞出沥干水。
• 5. 把蒜，香菜，青，红辣椒调拌均匀。
• 6. 把冬瓜摆入盘中，蒜，香菜，青，红辣椒入盘点缀。
• 7. 浇入调好的料汁即可食用。
• 8. 凉拌冬瓜成品图。