白灼虾的做法

做法：

• 1. 明虾剪掉胡须，用牙签在倒数第二节处挑出虾线。
• 2. 锅里烧开水，下入明虾。
• 3. 见它一变红马上捞出。
• 4. 控干水。
• 5. 碟子里倒一匙味极鲜一匙醋，加少许姜末和蒜末。
• 6. 摆盘上桌。