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  • 用料:

  • 花椰菜  300克
  • 番茄酱  适量
  • 蒜瓣  两颗
  •  两匙
  •  少许
  • 白糖  少许

小贴士:

煮花椰菜的时候加点油、盐能保持颜色鲜艳。煮的时间不宜过久。

做法:

  • 1. 花椰菜洗净切成小块。
  • 2. 开水锅加点盐、油,下花椰菜煮至变色。
  • 3. 捞起控干水。
  • 4. 油锅烧热,爆香蒜瓣。
  • 5. 下番茄酱炒一会,加半碗水煮开,加少许盐,一匙白糖。
  • 6. 下花椰菜翻拌均匀后出锅。