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  • 用料:

  • 黄瓜  400克
  • 紫苏  适量
  • 小米椒  6个
  • 油,盐,味精  适量
  • 蒸味豉油,姜蒜片  适量

小贴士:

紫苏最后放香味才好

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 锅內放油烧至六成,将黄瓜煎至两面微黄,捞起控油
  • 3. 锅内留少许盐,将姜蒜,小米椒炒香
  • 4. 下入黄瓜炒至,加盐,蒸味豉油,味精
  • 5. 起锅前放入紫苏翻炒即成