用料：
- 猪肉 150g
- 粘米粉 170g
- 瑶柱 35g
- 虾皮 5g
- 蒜蓉 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
做法：
- 1. 猪肉剁碎
- 2. 瑶柱剁碎
- 3. 虾皮洗净
- 4. 粉水混合，再过滤一下
- 5. 锅炒热，放蒜蓉，放猪肉炒香，再把瑶柱虾皮放锅一起炒
- 6. 炒好把材料和粉水混合，适量放点盐和酱油
- 7. 锅烧开，铺第一层，盖上锅盖，煮3分钟
- 8. 铺第二层，依次这样，里面的肉要放均匀，不要全在一个地方
- 9. 做好后放些葱花。
- 10. 我这次开的粉有些少，层数不够多，粉开多些层数多几层会好看很多
- 11. 近看可以看到一层层
- 12. 开吃了