卤腐竹的做法

做法：

• 1. 将腐竹浸泡20分钟
• 2. 准备辣椒、大蒜切碎
• 3. 腐竹泡好捞出沥水
• 4. 锅里热油，爆香大蒜、干辣椒
• 5. 放入腐竹翻炒
• 6. 倒入清水，放八角、桂皮，再倒一勺耗油、生抽、适量白糖。
  两勺盐、老抽放入一点点
• 7. 五香粉适量
• 8. 胡椒粉适量
• 9. 放入葱白，入锅小火煮1个小时
• 10. 出锅