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家庭版奶油蘑菇汤的做法
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用料:
口蘑
一碗
淡奶油
150ml
黄油
适量
盐
2克
面粉
10克
水
适量
小贴士:
做奶油蘑菇汤要用香味大点的蘑菇,口蘑,香菇,花菇都可以的。家里没高汤,也不想用浓汤宝,水也一样的,味道不差。
做法:
1.
口蘑切片,(口蘑是我昨天切的,本来要做菜,被老妈嫌弃,然后把我切的留出来做汤)
2.
切少量黄油入锅
3.
等黄油化开倒入口蘑加盐翻炒一下,。
4.
炒好的口蘑倒入料理机(留少量口蘑片装饰),加入面粉,再倒入淡奶油。
5.
打碎
6.
把打好的奶油蘑菇倒进锅里,加少量水(水量看自己对浓稠度的喜欢)煮开
7.
出锅!我没有浓汤碗,就用普通碗吧,倒入留出来的口蘑片,完成!!!样子挺丑,味道很棒!