打印

家庭版奶油蘑菇汤的做法

www.xiangha.com/caipu/85136537.html

  • 用料:

  • 口蘑  一碗
  • 淡奶油  150ml
  • 黄油  适量
  •  2克
  • 面粉  10克
  •  适量

小贴士:

做奶油蘑菇汤要用香味大点的蘑菇,口蘑,香菇,花菇都可以的。家里没高汤,也不想用浓汤宝,水也一样的,味道不差。

做法:

  • 1. 口蘑切片,(口蘑是我昨天切的,本来要做菜,被老妈嫌弃,然后把我切的留出来做汤)
  • 2. 切少量黄油入锅
  • 3. 等黄油化开倒入口蘑加盐翻炒一下,。
  • 4. 炒好的口蘑倒入料理机(留少量口蘑片装饰),加入面粉,再倒入淡奶油。
  • 5. 打碎
  • 6. 把打好的奶油蘑菇倒进锅里,加少量水(水量看自己对浓稠度的喜欢)煮开
  • 7. 出锅!我没有浓汤碗,就用普通碗吧,倒入留出来的口蘑片,完成!!!样子挺丑,味道很棒!