用料：
- 面粉 400克
- 奶粉 40克
- 水 250克
- 酵母 7克
- 无铝泡打粉 3克
小贴士：
撒盐时用手压一下使盐能与面饼贴实，以免盐跟着油跑不均匀
做法：
- 1. 所有的配料图
- 2. 面包机和面，先加入250克水，然后加入400克面粉、40克奶粉，中间挖坑加入7克酵母、3克泡打粉，开始和面30分钟。
- 3. 30分钟把面团取出，排气，静止放在温度适宜的地方
- 4. 夏天面团醒发的时间短，大约四十分钟，面团醒发到原来的2倍大即可
- 5. 把面团擀成大薄饼先撒盐，用手把盐压匀，倒油，把面饼折叠、伸开，使油能在面饼上均匀，从一边开始卷起面饼。
- 6. 卷成一个卷，分切成包子剂子似的（两只手都在用没法拍翻花的图）
- 7. 把剂子抻开些翻转成型（如图），冷水放锅屉，小火至锅开后转大火，二十分钟（熟后再焖5分钟再开锅盖）
- 8. 成品图