用料：
- 普通面粉 500克
- 水 280克
- 油 适量
- 盐 适量
小贴士：
烙好饼的关键是面要醒的够时间，和面是往里揣水是关键步骤不能省略。
做法：
- 1. 面粉准备倒入盆中
- 2. 将水慢慢到入盆中，随着倒水随着搅拌至没有干面
- 3. 准备一盆干净水
- 4. 开始揉面，将手沾上水将面揉到一起，感觉沾手了再沾上水继续揉，揉到面光滑了但是比较软。醒30分钟，醒的时间越长面就更柔软。
- 5. 将醒好的面揉成团稍微在醒一下
- 6. 将面团擀开，撒上适量的盐，倒上油，油不要多。
- 7. 将油抹匀
- 8. 将面卷起
- 9. 卷好后的样子
- 10. 将卷好的面分成等份
- 11. 火上做饼铛烧热
- 12. 放入少量的油
- 13. 将擀好的饼放入饼铛中，这时一定要小火
- 14. 当看到饼的一面这样就可以翻面
- 15. 翻过来的饼
- 16. 饼慢慢鼓起，很可爱跟小气猪是的
- 17. 再翻面就熟了，一直鼓着。
- 18. 好了凉了也很揉软
- 19. 切开可以吃了