打印
  • 用料:

  • 秋葵  250g
  • 蒸鱼豆豉  适量
  • 姜汁  适量
  •  适量
  •  适量
  • 小米椒  一个

小贴士:

根据自己口味可随意调制料汁

做法:

  • 1. 秋葵洗净控水,锅内加水烧开,放适量油和盐,把秋葵放进去焯水
  • 2. 焯好的秋葵用冷水浸泡后用一部分一分二切开
  • 3. 另一部分横切
  • 4. 先把条状的摆盘
  • 5. 再把横切的放在盘子底部
  • 6. 用蒸鱼豆豉和姜汁调汁倒在秋葵上面,炒锅烧热放油,油热后把油泼在秋葵上面,再摆上小米椒即可