用料：
- 豇豆 300g
- 蒜 3瓣
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 香醋 适量
- 白糖 少许
- 香油 少许
- 花椒油 少许
- 辣椒油 适量
小贴士：
蒜泥里加少许开水是让菜有点汤汁不太干更入味，豇豆一定要煮熟。
做法：
- 1. 豇豆洗净切长段
- 2. 锅里放适量的水，豇豆入锅放少许盐煮4~5分钟就熟了。
- 3. 摆入盘中
- 4. 蒜加盐放入这个东东里捣成泥
- 5. 取一小碗，蒜泥放如碗里。
- 6. 加少许凉开水搅拌均匀
- 7. 将以上所有的调料放入碗中搅拌均匀，静止5分钟让调料全部融合。
- 8. 将调好的汁倒在豇豆上就好了。
蒜泥里加少许开水是让菜有点汤汁不太干更入味，豇豆一定要煮熟。