玉米胡萝卜炖排骨的做法

做法：

• 1. 玉米切块备用
• 2. 胡萝卜滚刀切块
• 3. 洗净排骨，沥干水份
• 4. 将排骨倒入沸水中，加入少许料酒，焯烫两分钟，除去浮沫。捞出
• 5. 生姜切片
• 6. 将排骨倒入锅中，加入适量水（以淹没排骨为宜），大火烧开
• 7. 加入切好的玉米块，生姜片和炖排骨料，转小火慢炖40分钟
• 8. 然后加入切好的胡萝卜块和泡发的木耳，再炖半个小时，盛出后撒上葱花即可