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  • 用料:

  • 面粉  一小碗
  • 鸡蛋  4个
  • 胡萝卜  半根
  • 青椒  1个
  • 茄子  半根(大的)
  • 小葱  1大把
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 花椒粉  适量
  • 耗油  适量
  • 香油  适量
  • 豆油  适量

小贴士:

盐要最后放!放得才少

做法:

  • 1. 准备好所有蔬菜材料面粉鸡蛋
    胡萝卜青椒茄子小葱!
  • 2. 把胡萝卜青椒茄子小葱
    切粹切丝都可!随意。
    把所有调料放进去!
  • 3. 把全部材料搅拌均匀
  • 4. 把鸡蛋面粉放进去搅拌均匀
    最后加盐拌匀即可
  • 5. 电饼档放少许油两面煎好
  • 6. 然后改刀
  • 7. 装盘装饰一下