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  • 用料:

  • 鸡蛋  150克
  •  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

在鸡蛋液里加一小勺水,使鸡蛋嫩滑,用小火煎不易糊。

做法:

  • 1. 鸡蛋准备
  • 2. 鸡蛋打入碗里,加入葱花,一小勺水
  • 3. 用筷子搅拌均匀
  • 4. 尖椒切丝
  • 5. 胡罗卜切丝
  • 6. 锅加油,放入鸡蛋液,煎成饼
  • 7. 把葱丝,胡罗卜丝,尖椒丝放在鸡蛋饼上。
  • 8. 把蛋饼卷成卷,切成均匀的段摆盘即可。