虾头白菜的做法

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用料：
虾头 2百克
白菜 3百克
花生油 1两
花椒十粒
八角 2粒蒜
大蒜 1头

小贴士：

虾头煎酥一些可以全吃，白菜炒好后再放虾头

做法：

1. 把虾头洗净控水。放油锅里煎
2. 煎出红油捞出放盘备用
3. 把白菜用水焯一下切片
4. 先把蒜末放煎虾的油锅里煎黄，放花椒，八角，放生抽，把白菜放里翻炒熟后加糖醋，后放虾头
5. 把炒好的白菜虾头装盘即可