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  • 用料:

  • 苦瓜  一根
  • 鸡蛋  2个
  • 大豆油  30克
  •  两瓣
  •  3克
  • 鸡精  适量

小贴士:

鸡蛋加少量水口感特好

做法:

  • 1. 鸡蛋打散加少量水搅好备用,
  • 2. 苦瓜切片
  • 3. 锅放锅20克中火油七分热时倒入鸡蛋炒散
  • 4. 将蛋装入盆中备用
  • 5. 将锅內放少许油,油热后放姜蒜苦瓜断生
  • 6. 放入鸡蛋讯速翻炒。
  • 7. 放盐鸡精起锅装盘。
  • 8. 来张效果图