用料：
- 自制红豆沙馅 330g
- 中筋面粉（水油皮） 170g
- 糖粉（水油皮） 25g
- 油（水油皮） 60g
- 水（水油皮） 60g
- 低筋面粉（油酥） 170g
- 猪油（油酥） 70g
小贴士：
1.注意面粉的吸水性不同，适当添*～
2.烤箱温度不同。我的烤箱偏高
3.步骤很重要哦
做法：
- 1. 把水油皮和油酥准备好 用湿毛巾盖好，醒30分钟
- 2. 松弛好以后，油皮和油酥分别分割成12等份，（我得分多了，后来从新分的，这个一会要切开用，也就是一个分开做成两个）
- 3. 将油皮把油酥包住，口要收紧。包完后稍微松弛，全程需要盖上保鲜膜，将面团擀开 擀成舌型 力度要均匀 不要太使劲 要保证面团擀开的均匀平整
- 4. 将面团卷起
- 5. 牛舌状
- 6. 然后顺着再继续卷成牛舌状，变得更长了哦，继续卷成小胖子牛舌状，
- 7. 用刀，对半一刀切开，
- 8. 取一份面团平均切成两份，切面朝上，其中一份擀成圆形，翻面后包入豆沙馅
- 9. 收口捏紧揉成圆形，全部整形好后摆在烤盘上
- 10. 烤箱预热150度，中层，30分钟 叮～成功啦，虽然没有艳丽的颜色，但是味道绝对不输哦～