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蛋黄酥小饼干的做法

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  • 用料:

  • 面粉  100克
  • 玉米淀粉  100克
  • 玉米油  85克
  • 白糖  60克
  • 奶粉  10克
  • 鸡蛋  1个
  • 蛋黄  1个
  • 蔓越莓  适量

小贴士:

这款小饼干做法极其简单,只要按照比例就会成功,烤箱温度还要依据自家烤箱而定,不放心就随时看看饼干的上色情况

做法:

  • 1. 除蔓越莓外,所有原料放入容器
  • 2. 用筷子搅拌,直到没有干粉为止
  • 3. 揉捏成面团备用
  • 4. 掰一小块面用保鲜膜盖在上面
  • 5. 擀成0.5厘米的片状
  • 6. 用模具压出形状(此步骤可随便做)
  • 7. 还可以分成许多小球把蔓越莓放在上边用手指按扁如图很漂亮吧
  • 8. 或者用叉子压扁如图很漂亮吧
  • 9. 都做好后放入烤盘
  • 10. 烤箱180度预热,烤20分钟即可
  • 11. 时间到装入盘中色香味俱全