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  • 用料:

  • 南瓜  750克
  • 糯米粉  适量
  • 面粉  适量
  • 白糖  适量
  •  适量

小贴士:

要趁热放入白糖,白糖容易化。煎的时候小火慢煎,我煎的火大了一点,

做法:

  • 1. 准备好南瓜,去皮切片
  • 2. 上蒸锅,蒸30分钟
  • 3. 蒸好的南瓜压成泥
  • 4. 趁热加入适量白糖,
  • 5. 加入糯米粉和面粉,糯米粉比面粉多一半
  • 6. 和成南瓜面团
  • 7. 醒一会,分成大小一样的剂子,图省事了就直接用手了
  • 8. 锅中放适量油,油热放入面团,用手压成饼状
  • 9. 煎到两面金黄就好了,好吃的南瓜饼就出炉了。