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  • 用料:

  • 土鸡  半块
  • 胡萝卜  2斤
  •  适量
  • 料酒  适量
  •  适量海
  • 酱油  适量
  • 花椒  适量
  • 豆瓣  适量
  •  适量
  • 大葱  一根
  • 香菜  一根

做法:

  • 1. 鸡洗净切块
  • 2. 胡萝卜洗净切自己喜欢的大小
  • 3. 辅料准备
  • 4. 锅内放油烧熟放鸡块翻炒片刻放料酒,盐,酱油和上图辅料炒香扁五分钟加入适量水烧开
  • 5. 用高压锅压15分钟
  • 6. 胡萝卜放锅底鸡肉到入锅内,放入蒜瓣小火焖煮至胡萝卜熟透
  • 7. 最后放如葱段煮一分钟
  • 8. 起锅摆上香菜