
用料:
- 椰浆 200克
- 淡奶油 250克
- 椰蓉 50克
- 糖霜 40克
- 吉利丁粉 20g
- 牛奶 250克
做法:
- 1. 准备好所有材料过称
- 2. 牛奶倒入盆中然后将吉利丁粉倒入牛奶中搅拌均匀,放入冰箱冷藏待用。
- 3. 椰浆、淡奶油,糖霜倒入小锅中边加热边搅拌均匀
- 4. 取出之前放入冰箱的牛奶加入锅中搅拌均匀煮至稍沸腾
- 5. 然后将煮好的椰糊过筛放至稍凉
- 6. 容器铺上保鲜膜(放便后面脱膜),然后将之前过筛好的椰糊倒入,稍震几下
- 7. 放入冰箱冷藏至过夜后取出切块
- 8. 白白嫩嫩的椰奶块
- 9. 椰蓉倒入盆中,把椰奶块放入粘上椰蓉就可以吃啦
- 10. 成品效果图