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辣炒菜花的做法
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用料:
菜花
500克
邯郸辣酱
适量
肉丝
80克
花椒粒
10粒
油
适量
小贴士:
菜花焯水很重要
做法:
1.
菜花掰成小瓣,洗干净焯水,开锅就好
2.
焯水后放入凉水中稍待片刻,装盘控水
3.
肉丝备好
4.
邯郸辣酱备好
5.
锅热倒油,加入花椒粒
6.
加入肉丝翻炒,再加入辣酱,根据个人口味来加
7.
加入菜花翻炒,加入适量的盐,因为辣椒咸所以盐要少加!
8.
装盘,淡淡的辣椒味的菜花就好了,友友可喜欢!