葱油饼的做法

做法：

• 1. 面粉少量多次加入热水，并搅拌成絮状，和成稍软的面团
• 2. 将面团擀成薄饼
• 3. 撒少量食盐，食用油，将面皮四边向内折叠，让油涂抹均匀
• 4. 将葱花剁碎，均匀撒到面饼上
• 5. 将面饼从一边卷起
• 6. 盘成圆形饼胚，将两端窝到底部
• 7. 擀成大小适中的圆形，将电饼档预热后放入
• 8. 一面烙好后翻面烙另一面
• 9. 两面烙好后出锅装盘