鱼饼的做法

做法：

• 1. 昨天炖的鱼剩下一些，时间长不吃又不新鲜了，家人也都不爱吃剩鱼，怎么办？我们来做鱼饼吧。材料只要剩鱼肉带汤、白面和植物油哦。
• 2. 把鱼骨全部挑干净，这一点很重要，拿个小勺子，一点一点挑到另一个容器里。鱼肉用筷子绞碎成鱼绒。
• 3. 白面两小碗，（看你要做饼的多少来决定，我的鱼汤比较多，我就多做了些。）加入鱼汤中。
• 4. 把面和鱼肉汤充分搅拌均匀。因为鱼汤中已经含很多调料，包括盐，所以不用再加其它调味品了。
• 5. 面用筷子挑起不掉，黏度就正合适，可以适量加水或者面调整。
• 6. 准备半碗薄面。
• 7. 用筷子夹入鸡蛋大小的面，用薄面包裹。
• 8. 带上一次性手套，把面拍成圆形，放入已经加热后的电饼铛内。
• 9. 电饼铛内倒入植物油预热一分钟。
• 10. 把鱼饼放入电饼铛内，用手按扁，每一个都这样做。
• 11. 一面烙四分钟左右，翻面再烙四分钟时间。
• 12. 简单易学有营养的鱼饼做成了。
• 13. 很好吃噢！
• 14. 再来一张。
• 15. 开吃吧～