用料：
- 土豆 3个
- 豆角 5条
- 火腿 4片
- 洋葱 1片
- 青椒 2个
- 猪肉 一块
- 咖喱 2块
- 盐 适量
- 红薯淀粉 少量
小贴士：
土豆提前煮过，加水等到煮沸以后，把面上的泡泡打去
做法：
- 1. 准备食材，猪肉，火腿，豆角切丁，肉里放少许红薯淀粉
- 2. 土豆切块，青椒切成圈，洋葱切成沫
- 3. 为了缩短熬煮的时候，提前把土豆块焯水，稍微煮下
- 4. 将蒜剁细
- 5. 锅里加入菜油和猪油两种油
- 6. 放入洋葱沫进行炒香
- 7. 炒香后加入肉丁继续翻炒
- 8. 把豆角和火腿放入锅里
- 9. 放入土豆继续翻炒
- 10. 把炒好的食材放入盆里，加入沸水进行煮
- 11. 等到食材煮好以后加入咖喱块
- 12. 等到汁变得浓稠以后，加入青椒圈小煮一会
- 13. 将烧好的咖喱汁浇到饭上，来一碗吧