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  • 用料:

  • 南瓜  500克
  • 牛奶  240克
  • 冰糖  70克
  • 炼奶  适量

小贴士:

喜欢热的直接喝就行,还可以晾凉放冰箱冷藏一会儿,冰冰凉凉,甜甜香香,很好喝呦。冰糖的量也可以根据个人口味酌情增减

做法:

  • 1. 将南瓜削去外皮,切成片状
  • 2. 切好的南瓜入锅蒸熟,约20分钟左右
  • 3. 蒸熟的南瓜稍微放凉,放入料理机打碎
  • 4. 将打碎的南瓜糊倒入汤锅,加入牛奶,冰糖中小火熬煮,期间用勺子搅拌避免糊锅
  • 5. 开锅后再煮5分钟左右就可以了,放入一汤勺的炼奶。稀稠程度可根据个人喜好调整熬煮时间
  • 6. 出锅盛上一碗,奶香味十足,还可以做为小甜点呢