用料：
- 面粉 三斤
- 油 三斤
- 盐 适量
小贴士：
冬天馓子面要和软，夏天面要和硬夏天面不宜醒那么久，冬天醒面要久，应为太冷
做法：
- 1. 面粉三斤，盐十五克，盐不要太多，应为盐多了会搓馓子条搓不开的，容易断，把面粉和的比面条面软些，隔半小时揉一揉
- 2. 应为天热，早上和的面到九点就得盘条，把面搓成条，用玉米面把盆里面先洒一层盘好一层洒一层玉米面，一防粘贴，盘好就到油下锅炸
- 3. 用虎口夹着馓子条的一头，上下逛，感觉不要大把馓子就少逛点
- 4. 逛好的馓子如图用筷子撑住
- 5. 一头涮涮在一头涮涮
- 6. 在把撑着馓子的筷子迈一下如图
- 7. 在把撑馓子的筷子放掉如图
- 8. 见一面黄了，翻一下在炸另一面，两面炸好就可以捞出来了
- 9. 馓子出锅