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水果巧克力蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 白巧克力碎屑  30克
  • 淡奶  100克
  • 糖粉  10克
  • 百利甜酒  5克
  • 夹心水果  20克
  • 蛋糕胚  2片
  • 黄桃  1个
  • 樱桃颗粒酱  10克

小贴士:

1、巧克力碎屑直接拿家里吃的巧克力用勺子刮出来就可以!
2、奶油不要打太过.尖峰状即可

做法:

  • 1. 淡奶➕糖粉➕百利甜酒打发至尖峰状
  • 2. 蛋糕胚分层.一层蛋胚➕一层奶油➕一层水果➕蛋糕胚
  • 3. 抹直不要露出蛋胚
  • 4. 均匀的沾上巧克力碎片
  • 5. 黄桃切4瓣.横竖各一刀
  • 6. 均匀的摆放黄桃.
  • 7. 中间放樱桃酱
  • 8. 摆拍