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  • 用料:

  • 细面  100g
  • 猪油  适量
  • 干辣椒  适量
  •  两根
  • 生抽  一勺
  • 腐乳  适量

小贴士:

不需要另外放盐,腐乳和生抽都有咸味。

做法:

  • 1. 将面条煮熟
  • 2. 倒入适量猪油
  • 3. 倒入生抽
  • 4. 加入少许鸡精搅拌均匀
  • 5. 准备腐乳,不需要太多,会很咸
  • 6. 依据个人口味添加
  • 7. 面条捞出沥水,放入调料搅拌
  • 8. 葱洗干净控水
  • 9. 锅里热油放入葱,小火煎至微黄
  • 10. 拌好调料及腐乳
  • 11. 将葱油淋在面条上搅拌均匀
  • 12. 洒点白芝麻