用料：
- 仔排 2根
- 鲜玉米 3根
- 胡萝卜 1根
- 姜 3块
- 葱 3根
- 料酒 少许
- 白醋 少许
- 盐 适量
小贴士：
我家炖汤都用汤煲炖，易熟味道好。
加料酒是去肉腥味，加醋是让骨头里的营养素更好的释放出来，炖骨类汤，我都习惯加醋
做法：
- 1. 准备好所有材料，排骨剁成块
- 2. 排骨洗净后焯水
- 3. 再次清洗干净
- 4. 玉米剁短，胡萝卜去皮切滚刀块
- 5. 玉米也要焯水，备用
- 6. 把排骨、玉米、胡萝卜、生姜块放入汤煲中，加入足量的清水，大火烧开
- 7. 加少许料酒
- 8. 再加少许白醋
- 9. 放入大葱
- 10. 盖上盖子，转小火炖1一1.5小时，时间视煲的量而定，排骨熟即可
- 11. 出锅前加适量食盐调味即可
- 12. 好喝又营养的玉米排骨汤很受我家欢迎哟！