茶树菇炖鹅肉的做法

做法：

• 1. 茶树菇剪掉尾部，浸泡清洗干净。
• 2. 鹅肉清洗干净过沸水焯一下，去除血沫再冲洗干净。
• 3. 把所需食材倒入高压锅内，加入少许的十三香，鸡精和盐，再倒入适量的清水大火煮开转中小火炖七八分钟。
• 4. 开盖时加入一勺老酒即可盛出。