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  • 用料:

  • 普通面粉  适量
  •  适量
  •  适量
  • 花生油  少许
  • 大葱  少许
  • 黄瓜  少许
  • 牛肉板面调料  一大勺
  • 自制肉脯  适量

小贴士:

猪肉脯是自己烤的可以参照菜谱,不放的话,感觉少了点味道。面粉的用量没写,可以根据自家的饭量来和面,记得和面时加一点盐,这样面条会有嚼劲。

做法:

  • 1. 准备材料。面团是头天晚上和好的。
  • 2. 锅中放进花生油,先煸香葱碎,和西红柿。
  • 3. 放入黄瓜,猪肉脯翻炒两下,倒入清水,大火烧开。
  • 4. 放一大勺牛肉板面调料。
  • 5. 这时,擀面条。
  • 6. 水开后,放入面条。煮熟。
  • 7. 2分钟后,面条煮好了,
  • 8. 没有牛肉的牛肉面!