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五花肉烧干笋的做法

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  • 用料:

  • 五花肉  500克
  • 干笋  150克
  •  适量
  •  适量
  • 啤酒  一听
  • 料酒  适量
  • 酱油  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 八角  一个
  • 桂皮  一块
  • 葱花  适量

做法:

  • 1. 五花肉切3厘米小方块
  • 2. 干笋隔夜泡发
  • 3. 八角,桂皮,生姜备用
  • 4. 放油煸炒五花肉,放入姜桂皮八角
  • 5. 出油炒香放盐,酱油,生抽。
  • 6. 加入一听啤酒
  • 7. 放入干笋,大火烧开,小火慢炖至五花肉酥烂
  • 8. 撒葱花,出锅成品图。