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抹茶曲奇饼干的做法

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  • 用料:

  • 蛋奶油  100g
  • 低筋面粉  150g
  • 奶粉  50g
  • 花生酱  45g
  • 抹茶粉  5g
  • 白砂糖  45g

小贴士:

不要烤时间太*

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 淡奶油倒入无水无油的容器中加入白砂糖打发
  • 3. 打到有清晰纹理状态加入花生酱继续打发
  • 4. 打至油滑状态即可(把花生酱搅打均匀即可)
  • 5. 晒入低筋面粉和奶粉
  • 6. 用刮刀刮匀揉成面团
  • 7. 倒入抹茶粉揉至光滑
  • 8. 取小块面团依次揉成球状,放入提前铺好油纸的烤盘中
  • 9. 用拇指轻轻按压至扁
  • 10. 烤箱180度提前预热,送入烤箱烤制15~20分钟
  • 11. 哒哒哒哒,时间到啦,开吃吧,成品图如下!