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煎茄盒子的做法
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用料：
茄子
1
面粉
适量
鸡蛋
2个
油盐
适量
小贴士：
因我家口味偏淡，所以油放的较少，口味重的可多放点，光泽会很好
做法：
1.
茄子切1厘米厚圆片
2.
鸡蛋拌面放调料搅匀，成稀糊状
3.
电饼铛放油烧热，茄子在面中醮匀放入煎至两面黄
