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五花肉炒豇豆的做法

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  • 用料:

  • 五花肉  200克
  • 豇豆  200克
  •  适量
  • 葱,姜,蒜  适量

小贴士:

五花肉要少放点油,因为煸炒过程中会出油

做法:

  • 1. 豇豆洗净切段,青椒切成豇豆长短放一起
  • 2. 五花肉切片,姜蒜随心所欲切,葱切段,干辣椒切段备用
  • 3. 锅中倒少量油烧热,下入五花肉煸炒
  • 4. 稍微出油时放入干辣椒,姜蒜
  • 5. 加入料酒,酱油
  • 6. 加入豇豆和青椒
  • 7. 快熟时放盐,味精,花椒粉翻炒均匀
  • 8. 最后放葱段
  • 9. 出锅开饭