用料：
- 杏 1200g
- 白糖 40g
- 冰糖 40g
- 水 700g
- 盐 2g
小贴士：
1.至于煮的杏子时间不用特别准确，如果你喜欢吃稍硬一点的，那就减少时间，如果说给自家的宝宝吃，可以煮软一点。
2.糖的量按照自己喜欢的口味添加，我这个比较适合我老公的口味，他不太喜欢吃特别甜的东西
3.最好选择稍硬一点的杏，因为太熟太软的杏很容易就煮烂了。
做法：
- 1. 杏洗干净称出来准备好
- 2. 将黄杏清洗后，用淡盐水浸泡20分钟，
- 3. 20分钟过后 将杏清洗干净 准备去核
- 4. 将杏放好，用刀把中间分开，如果是特别熟的杏用手即可掰开，如果你选择的杏比较硬，那就得借助刀了，注意手
- 5. 很容易的分开，将核拿出来去掉
- 6. 锅中加水，加糖，大火烧开，煮至融化
- 7. 加入杏果肉
- 8. 加盖，转小火，煮7分钟，
- 9. 煮好的冰糖黄杏，装在用热水煮过的密封罐中保存即可。
- 10. 放入冰箱冷藏，待凉了以后吃，不比买的桃罐头差哦。一样很好吃的