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芸豆肉馅饺子的做法

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  • 用料:

  • 芸豆  400克
  • 五花肉馅  400克
  • 葱姜  适量
  • 味达美  30克
  •  适量
  • 鸡蛋  1个
  • 饺子皮  700克

小贴士:

芸豆煮的时候一定要煮的烂一点奥!

做法:

  • 1. 芸豆去丝,从中间掰断再去丝
  • 2. 锅中水开放入,煮15分钟左右,试试芸豆从中间折一下,如果很容易就断了就可以了!
  • 3. 如图,颜色变了,手感很软了就可以捞出来了!
  • 4. 放在盆子里面控水凉透!
  • 5. 如图这样切小块!
  • 6. 全部切好的芸豆
  • 7. 慢慢的均匀的把芸豆剁细就好!
  • 8. 用两只手把芸豆的水份纂出来,放在一个盆子里面,和绞好的肉馅放在一起!
  • 9. 葱姜切细!
  • 10. 葱姜,鸡蛋放入馅子里面,味达美,盐适量,然后充分拌匀!
  • 11. 这是调好的肉馅,我用买来的皮子包很方便,直接上成品图吧
  • 12. 这是包好的饺子!
  • 13. 再来一盘出锅的吧!