用料：
- 紫菜 5张
- 米饭 2碗
- 胡萝卜 1个
- 黄瓜 1个
- 火腿 1根
- 鸡蛋 2个
- 竹帘子 1个
- 糖 适量
- 白醋 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 味素 适量
小贴士：
卷完切的时候容易粘刀把紫菜撕坏了，勤洗菜刀就可以，如果卷完爱散，在卷完收边的时候可以抹点水，就不爱散开了，至于食材，拌米饭可以根据自己口味调整，放点甜萝卜蟹棒之类，也可以蘸着番茄酱吃哦，这款是比较简单，家常的懒人版，也很好吃
做法：
- 1. 2碗米饭，最好新焖的饭，散热变温，不能热着拌
- 2. 准备好所有食材，黄瓜胡萝卜鸡蛋，火腿紫菜
- 3. 把黄瓜，胡萝卜，火腿都切成这样片状
- 4. 再把胡萝卜，黄瓜，火腿切成条状
- 5. 所有食材已切好
- 6. 锅里放少许油，把黄瓜胡萝卜火腿下锅煎，散出香味变软
- 7. 出锅时，先捡火腿，然后黄瓜。最后胡萝卜，胡萝卜熟的慢
- 8. 鸡蛋打撒，锅里放油，下锅煎
- 9. 表皮稍微微黄掂锅翻面，俩面金黄就可以
- 10. 倒出来切成丝，
- 11. 这时候米饭应该温了，放盐，味素，糖，白醋，香油搅拌均匀，
- 12. 拿一张紫菜，放竹帘子上
- 13. 均匀抹上米饭，四个边留出来1厘米左右
- 14. 把黄瓜胡萝卜鸡蛋火腿，放在最下边，最好紧挨边
- 15. 用帘子把紫菜卷上，卷的时候卷紧点，不然切的时候容易散
- 16. 最后切成1厘米左右就行了，可以开吃了