用料：
- 猪肉 一斤
- 茴香 一斤半
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 味精 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 香油 适量
小贴士：
这次包子不是很白但是面很劲道，是舅舅家自己种的麦子，总有点发黄。
做法：
- 1. 茴香洗净控干
- 2. 肉搅碎放入葱，姜，酱油，香油，料酒，味精进行搅拌
- 3. 搅拌均匀
- 4. 将茴香切碎后到入盆中
- 5. 与肉进行搅拌，调味放入盐搅拌均匀好了准备包了
- 6. 面加入酵母发酵
- 7. 将面分成小劲儿
- 8. 擀开成皮
- 9. 包入茴香馅二次发酵20分钟，可以上锅蒸了
- 10. 上锅蒸
- 11. 出锅
- 12. 装盘