大肠炖豆腐的做法

做法：

• 1. 准备材料，洗净备用
• 2. 油热，倒入姜蒜，辣椒爆香
• 3. 豆腐切块放入
• 4. 加点料酒，老抽，一点盐
• 5. 加入清水
• 6. 多炖一会
• 7. 汤汁浓稠时，倒入大肠翻炒
• 8. 再加红辣椒炒熟断生
• 9. 再加一点糖，葱翻炒
• 10. 装盘