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  • 用料:

  • 茭白  5根
  • 瘦肉  少许
  • 青辣椒红辣椒  各一个
  • 油盐  少许
  • 料酒,生抽  少许
  • 葱姜蒜  少许
  • 糖,淀粉  少许

小贴士:

肉片腌制很嫩滑

做法:

  • 1. 准备材料,洗净
  • 2. 切片
  • 3. 葱姜蒜辣椒准备
  • 4. 肉片用一点盐,料酒,淀粉,色拉油腌制一会
  • 5. 爆香葱姜蒜辣椒
  • 6. 倒入肉片滑炒,加一点生抽
  • 7. 倒入辣椒翻炒
  • 8. 倒入茭白翻炒加盐,糖,葱花
  • 9. 装盘