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  • 用料:

  • 鸡小腿  600克
  •  适量
  • 鸡蛋  1个
  • 面粉  200克

小贴士:

炸鸡腿的时切记要中小火,太大火会容易炸焦,里面又不熟

做法:

  • 1. 把鸡小腿洗净沥干水
  • 2. 边上切小口用生抽腌半个小时
  • 3. 把鸡蛋打成液,面粉准备好
  • 4. 把鸡腿先裹层蛋夜再裹层面粉依次把鸡腿全裹上面粉鸡腿
  • 5. 锅下油热(要下多点油)
  • 6. 把鸡腿炸至金黄(记住要中小火)
  • 7. 香酥鸡腿出锅咯