西兰花炒腊肉的做法

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用料：
花菜 1个
腊肉 200克
菜油适量
姜 1一2片
蒜 1一粒
盐适量
味精适量
花椒 3一5粒

做法：

1. 把西兰花坐花干上搬下来、大的用刀切成四半、把水煮开放进去过一下水;捞起亮干
2. 腊肉切片、把油烧热放肉炒1一2分钟放辅料和花菜
3. 起锅